手作りごはん

2010.04.23(22:08)
先日、お夕飯の買い物にスーパーに行ったら、若鶏レバーが激安!

レバーの食べすぎは痛風注意報のオットにはよくないし。。。
と、いうわけでてんにもおすそ分け。

おやつ(ご飯?)を作ってみました。
まずはレバーのにこごり風↓

レバー寒天

茹でたレバーをスープごと(水のみ)寒天で固めたもの。
写真はボケボケですが、こまかく切ったレバーも入ってます。

もう一品はレバーペースト焼き。

レバー

・・・えーっと、写真がなんだかわかりづらい...食べ物にみえない(涙)
(おいしそうではないよね。。。)


スープのときに一緒に茹でたレバーをオリーブオイルを少し加えて
すりつぶし、その後オーブンで焼きました。

寒天のほうはご飯の嵩増しに使用します。
去勢したてんは太りやすいのでご飯の量に注意なのですが
(ドッグフードは低カロリーを選択)
なにせ食いしん坊なので量を与えてあげないと
家中のものが食べられてしまうのです(柱とか・・)

で、お味のほうですが、てんには大好評!!
レバー笑顔

食べ終わって大満足な笑顔

--------
オットにはレバーと玉ねぎの甘辛煮。

これも大好評!
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